Когда после тяжелого рабочего дня вы приходите домой и думаете, чтобы сейчас приготовить… Вы можете воспользоваться нашим рецептом данного салата на скорую руку. Овощной салат с яйцом и грибами — быстрый в приготовлении салат на разные случаи жизни. Его можно приготовить как на ужин, так и на обед. Времени отнимает всего около 15 минут. Все ингредиенты являются легко доступными, и могут оказаться прямо под рукой или же в холодильнике. Этот салат настолько универсальный, что его легко можно изменить или просто добавить свои любимые продукты. Поэкспериментируйте обязательно!
После того, как приготовите Овощной салат с яйцом и грибами, рекомендуем посмотреть ещё один отличный рецепт — Салат с ветчиной, яйцом и кукурузой. С уверенностью можно сказать, что он тоже сможет стать хитом на вашем столе.
- Грибы 1 банк.
- Яйцо куриное 5 шт.
- Огурец маринованный 6 шт.
- Горошек зеленый консервированный 1 банк.
- Кукуруза консервированная 1 банк.
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук зелёный ½ пучк.
- Майонез столовый 1 ст. л.
- Горчица 1 ч. л.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
-
Перец болгарский, огурцы и грибы нарезать кубиками. Горох и кукурузу, добавить к овощам, предварительно слив рассол. -
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, отделить белки от желтков. Мелко нарезать яичные белки. Также нарезать лук зелёный. -
Желтки растолочь вилкой, добавить майонез, горчицу, соль и перец. Тщательно перемешать и соединить с другими ингредиентами, еще раз тщательно перемешать и выложить в салатник. Украсить по своему вкусу.
В данном рецепте вместо майонеза можно использовать масло, например, оливковое.
