Сегодня пришло время научиться готовить вкуснейшее песочное печенье с белым шоколадом. Оно настолько просто и легко готовится, что справится даже начинающий кулинар. А если его хранить в жестяной банке, то печенье останется свежим в течение 2-3 недель. Стоит потратить немного времени и приготовить домашнее печенье. Пусть оно будет под рукой, всякий раз, когда вам захочется чего ни будь сладкого. Или вдруг появятся неожиданные гости. Такое печенье будет актуально в обычный воскресный ужин или же к празднику. Идеально подойдёт к чаю или кофе. А маленькие любители сладкого тоже оценят по достоинству его вкус. Также, рекомендуем ознакомиться с ещё одним рецептом для любителей сладкого — Плетенка с шоколадом и орехами.
- Масло сливочное 120 г
- Сахарная пудра 70 г
- Мука пшеничная 250 г
- Разрыхлитель ½ ч. л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Шоколад белый 50 г
-
Всыпать муку в миску, добавить разрыхлитель и сахар. Смешивать. Добавить нарезанное масло и яйцо.
Замесить миксером с крюками. Когда тесто начнет липнуть, добавить мелко нарезанный шоколад. Месите еще несколько секунд и переложить на разделочную доску. Еще раз вымесить тесто и сформировать из него шар. Завернуть в пищевую пленку и охладить 10 минут в морозилке. -
По истечении этого времени выложить тесто на посыпанную мукой доску.
Раскатать и вырезать любую форму. Например, круги. -
Выложить вырезанное печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке. 12-15 минут до легкого румянца. Снять печенье с противня после остывания.
После выпечки песочное печенье будет мягким, затем затвердеет. Храните его в банке.
