Ищете идею для салата из селедки? Тогда у нас для вас есть проверенный рецепт вкусный салат из сельди с яблоками и яйцами, маринованным огурцом и зеленым горошком. На его приготовление уходит всего 30 минут. Можно с успехом подать его на Пасху или на любое другое торжество. Благодаря своим ингредиентам, блюдо получается сытным, вкусным и выразительным. Предлагаем добавить к нему соленые огурцы, зеленый горошек и яблоко. Все это дело нужно заправить майонезом и немного горчицей. Это простой в приготовлении салат, настолько вкусный, что он исчезает в мгновение ока.
Селедка вкусная и очень полезная
Селедку чаще всего подают во время праздников, таких как: Пасха, семейные торжества или встречи с друзьями. Однако, её можно употреблять и каждый день. В чём же причина? Сельдь очень полезная. Это богатый различными элементами продукт : полноценный и хорошо усваиваемый белок, ненасыщенные жирные кислоты, витамины А, Д, Е, В6, В12, железо, цинк, фосфор, йод.
Влияние селедки на здоровье
Вот как сельдь влияет на наше здоровье: регулирует кровяное давление, помогает предотвратить болезни сердца, поддерживает иммунитет, снижает уровень холестерина, укрепляет кости, улучшает память и концентрацию, благодаря кислотам омега-3 улучшает наше зрение. Она, также также влияет на настроение, повышая уровень серотонина.
Сельдь жирная, но низкокалорийная. В100 г свежей селедки около 160 ккал. Но с тертым яблоком она становится отличной закуской для вечеринок в кругу семьи и друзей.
Как приготовить Салат из сельди с яблоками и яйцами?
Начните с варки яиц вкрутую. Лук нарезать мелкими кубиками. Затем нарежьте кубиками огурцы и выложите их в салатник. Добавьте вымытые, очищенные и нарезанные кубиками яблоки. Горошек консервированный добавить к остальным ингредиентам. Охлажденные яйца очистить, мелко нарезать и добавить в салатник. Наконец, нарежьте филе сельди полосками и добавьте в салатник. Приготовьте соус: смешайте майонез с горчицей, приправьте солью и перцем по вкусу. Полейте салат заправкой и все перемешайте. Теперь салат из сельди с яблоками и яйцами готов.
Также, рекомендуем ещё два отличных рецепта рыбных салатов: Салат с семгой, помидорами и сыром и Слоеный салат с тунцом и сыром. Несомненно, они тоже вам понравятся и вы захотите их приготовить!
- Сельдь 400 г
- Яйцо куриное 5 шт
- Яблоко 2 шт
- Огурец маринованный 4 шт
- Горошек зеленый консервированный 1 б.
- Лук репчатый 1 шт
- Майонез столовый 3 ст. л.
- Горчица 2 ч. л.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
-
Приготовление салата начните с варки и очистки сваренных вкрутую яиц. Затем нарезаем лук небольшими кубиками. -
Огурец нарезать небольшими кубиками и выложить в салатник. -
Вымойте, очистите и нарежьте кубиками яблоки. Мелко нарежьте яйца. Добавьте в салат. -
Слить рассол с горошка и добавить к остальным ингредиентам. -
Готовое филе сельди нарезать полосками и добавить в салат. -
Наконец, приготовьте соус: смешайте майонез с горчицей. Можно добавить соль и перец по вкусу. -
Перемешайте все ингредиенты и подавайте на стол.
Рекомендуем подавать Салат из сельди с яблоками и яйцами охлаждённым.
