Свиные отбивные с луком и сыром в духовке

Если вы любите блюда из мяса и вам надоели классические свиные отбивные, то данный рецепт специально для вас. Свиные отбивные с луком и сыром в духовке — это отличная идея для обеда или ужина. Их можно приготовить в обычный день, на какой ни будь праздник или торжественное событие. Рецепт довольно прост и содержит минимальное количество ингредиентов. Так что вам не придётся бежать в ближайший супермаркет за продуктами. Времени на приготовление блюда вам понадобится тоже немного, всего около получаса. Отбивные под луковым пледом, залитые ароматным сыром, не оставят равнодушными ни ваших гостей, ни домочадцев. Попробуйте их приготовить и убедитесь в этом сами

Рекомендуем вам посмотреть другие рецепты из свинины на нашем сайте. Например, в статье Домашняя консервированная свинина вы узнаете рецепт приготовления отличной заготовки свиного мяса на зиму.

• 
  Мясо нарезать ломтиками, отбить, приправить солью, перцем и чесноком, выдавленным через пресс.
• 
  Панировать в панировочных сухарях, затем во взбитом вилкой яйце и снова в панировочных сухарях.
• 
  Затем обжарить отбивные на сковороде в раскаленном масле с каждой стороны.
• 
  После обжаривания выложить отбивные на противень, застеленный бумагой для выпечки.
• 
  В сковороде растопить сливочное масло, добавить очищенный, нарезанный кольцами лук. Обжаривать около 10 минут, добавить карри, тщательно перемешать.
• 
  На каждую обжаренную отбивную аккуратно выложить обжаренный лук.
• 
  Натереть сыр на крупной терке, соединить с майонезом и кетчупом.
• 
  Затем получившимся составом смазать верх каждой отбивной.
• 
  Выпекать в предварительно разогретой духовке 10 минут при 180°С.

Готовые свиные отбивные с луком и сыром подавайте с вашим любимым салатом или гарниром.