Творожные круассаны с вишнёвым джемом

Творожные круассаны с вишнёвым джемом — это нежная домашняя выпечка из простых ингредиентов. Они сочетают в себе мягкость творожного теста и яркий вкус фруктовой начинки. Благодаря творогу тесто получается особенно мягким, рассыпчатым и ароматным, а вишнёвый джем добавляет приятную кисло-сладкую нотку. Такие круассаны идеально подходят для завтрака, десерта или уютного чаепития.  Такая выпечка готовится гораздо проще, чем классические круассаны из слоёного теста.

Этот рецепт творожных круассанов с джемом особенно понравится тем, кто ищет быструю и вкусную выпечку без дрожжей. В тёплом виде, с тягучей начинкой, они станут настоящим хитом на кухне!

На нашем сайте есть много похожих рецептов круассанов, но мы рекомендуем вам посмотреть рецепт Домашние круассаны со сливовым вареньем.

Преимущества творожных круассанов с джемом:

Готовятся без дрожжей — быстро и без заморочек
Тесто получается пластичным, не требует раскатки «по слоям»
Вишнёвый джем придаёт яркий вкус и аромат
Отличная альтернатива покупной выпечке
Можно варьировать начинку — использовать абрикосовый, малиновый или черничный джем
Идеальны для подачи на праздник, завтрак или полдник

С чем подать домашние круассаны с вишнёвым джемом?

• С кофе или латте — отличный завтрак

• С чаем — особенно с фруктовыми нотками

• С молоком или какао — детям особенно понравится

• С мороженым — как десерт в ресторане

Полезные советы:

• Используйте творог средней влажности — так тесто будет нежным
• Джем лучше брать густой, чтобы не вытекал
• Для аромата добавьте в тесто ваниль или цедру
• Хранить круассаны лучше в закрытой ёмкости — так они сохраняют свежесть до 2–3 дней

Круассаны с творожным тестом и вишнёвым джемом — это идеальный вариант домашней выпечки без дрожжей, который подойдёт и на завтрак, и на десерт. Минимум усилий — максимум удовольствия. Приготовьте их однажды, и этот простой рецепт круассанов навсегда останется в вашей кулинарной коллекции.

• 
  В миску положить творог, масло и сахар и измельчить блендером.
• 
  Затем добавить муку, разрыхлитель и соль и замешать тесто.
• 
  Выложить тесто на посыпанный мукой стол и раскатать его в круг.
• 
  Тесто разрезать на 12 треугольников, как на пиццу.
• 
  На каждый кусочек выложить по чайной ложке варенья.
• 
  Каждый треугольник скатать в рулет, начиная с более широкого конца.
• 
  Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекать 30 минут при 180°С.

Перед подачей рекомендуем посыпать круассаны сахарной пудрой.