Каждый из нас может смело сказать, что вареники ему никогда не надоедают. Из множества вариантов со сладкой или любой другой начинкой можно выбрать свои любимые. Очень часто начинка меняется в зависимости от сезона. В летний сезон всегда актуальны вареники, до краев наполненные клубникой. Вкусные и сладкие вареники с клубникой — это вкус нашего детства. Предлагаем вам попробовать их приготовить по нашему рецепту. В нём содержится совсем немного ингредиентов. А особенностью этого рецепта является тот факт, что в составе теста не будет яиц. Такое блюдо можно смело рекомендовать всем любителям вегетарианской еды. Несомненно, вареники с клубникой придутся по душе как взрослым, так и детям. Начнём готовить!
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 500 г
- Масло сливочное 50 г
- Клубника 250 г
- Сахар-песок 2 ч. л.
- Соль 1 щеп
На порцию
Калории: 196 ккал
Белки: 5.51 г
Жиры: 1.23 г
Углеводы: 28.42 г
Шаги
-
Поместить муку, горячую воду, смешанную с маслом и щепоткой соли, в чашу и замесить гладкое эластичное тесто. -
Разделить тесто на более мелкие части — каждую из них раскатать в большой тонкий круг и стаканом вырезать кружочки для вареников. -
На каждый «круг» теста выложить по ложке перемешанной с сахаром клубники (не слишком много, чтобы вареники хорошо слиплись) и аккуратно склеить края. -
Вскипятить воду в большой кастрюле, добавить примерно 1 столовую ложку масла и порциями добавить вареники. Готовить около 2-3 минут после закипания. -
Затем вынуть их шумовкой и подавать горячими со сливками и сахаром. Приятного аппетита!
