Домашний хлеб с чесноком и зеленью

Домашний хлеб с чесноком и зеленью — отличная закуска для вечеринки или обычного ужина. Он наиболее вкусен после того, как остынет, но всё ещё немного тёплый. Однако, его можно приготовить заранее, а затем подавать остывшим. Также, возможно, разогреть в течение полуминуты в микроволновой печи или в духовке. Такой домашний хлеб очень вкусен в сочетании с чесночным соусом.

Домашний хлеб с чесноком и зеленью получается очень ароматным. Он отлично подходит как основа для бутербродов или как дополнение к салатам. Этот хлеб очень прост в приготовлении. Его можно создать любой формы. Для этого потребуется, например, форма для выпекания торта или любая, которая у вас имеется . Обязательно рекомендуем вам попробовать приготовить такой хлеб к борщу или солянке. Он идеально подойдёт к любому первому блюду. Также он отлично подойдет для пикника или, например, шашлыка.

Вкусный хлеб с чесноком можно испечь независимо от времени года. Идеально подходит в качестве основы для бутербродов. Он прекрасно сочетается с ветчиной, сыром, помидорами или огурцами. Ваши близкие обязательно будут в восторге от таких вкусных бутербродов. Бутерброды из такого домашнего чесночного хлеба можно брать с собой на работу или в школу. Вы также можете подавать этот хлеб с блюдами на гриле, супами или салатами. Ломтик свежего хлеба с чесноком вкусен даже просто с маслом.

Для приготовления домашнего хлеба с чесноком и зеленью, вам не потребуется большое количество ингредиентов. Они все легко доступные и совсем недорогие. Уверяем вас, что вам придётся выпекать два таких хлеба, потому что только одним дело не закончится! А если захотите, рекомендуем вам посмотреть ещё один похожий рецепт — Банановый хлеб с орехами.

• 
  Добавить в миску измельченные дрожжи (20 г свежих или 7 г сухих), сахар (1/2 ч. ложки), пшеничную муку (1 ст. ложку) и теплую воду (50 мл). Тщательно перемешать и оставить на 5-10 минут для подъема.
• 
  В миску всыпать просеянную муку (500 г), дрожжевую закваску, мягкое сливочное масло (70 г), воду (250 мл), яйцо, соль (1 ч. ложка) и перец (щепотка побольше).
• 
  Замесить гладкое тесто (вручную или с помощью кухонного комбайна), стараясь не пересыпать его мукой, потому что после выпечки оно получится жестким. Накрыть тканью и оставить на час для подъема. По истечении этого времени тесто должно увеличиться вдвое.
• 
  В миске смешать мягкое сливочное масло (90 г) с выдавленным чесноком (2 зубчика), рубленой петрушкой (2 ст. ложки). Все смешать чайной ложкой.
• 
  Достать тесто из миски и слегка его обмять. Присыпать стол или доску небольшим количеством муки и раскатать тесто в прямоугольную форму. Смазать смесью трав и чеснока.
• 
  Нарезаем на небольшие прямоугольники.
• 
  Положить вырезанные прямоугольники (вертикально один рядом с другим) на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать около 28-30 минут при 180 градусах. Хлеб должен хорошо подрумяниться и подняться.

Рекомендуем подавать Домашний хлеб с чесноком и зеленью с вашим любимым соусом, например, с чесночным.