Домашний майонез – отличное дополнение к салатам и очень часто их основной ингредиент. Он готовится просто, а главное очень быстро. И сейчас вы узнаете как сделать домашний майонез блендером. Для этого вам потребуется всего несколько ингредиентов. После чего, вы приготовите то, что на вкус не слишком отличается от того, что продается в магазине. Майонез действительно идеален для салатов! Он отлично подойдет для салатов на каждый день или на какой ни будь праздник. С уверенностью можно сказать, что он подойдёт к семейным торжествам, таким как дни рождения, именины или обычная домашняя вечеринка.
Это действительно очень просто, и к тому же занимает до 10 минут. Достаточно смешать несколько дешевых и общедоступных ингредиентов. Он получается кремовым и бархатистым. Для приготовления вам понадобится миксер или блендер со сменными насадками.
- Яйцо куриное 1 шт
- Горчица 1 ч. л.
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Масло подсолнечное 250 мл
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
-
Поместить яйцо в высокую посуду. Добавить чайную ложку горчицы и столовую ложку лимонного сока. Перемешать на высокой скорости миксера, постепенно вливая подсолнечное масло (всего 250 мл, если хотите еще более густой майонез, можно добавить, например, еще 50 мл). -
Перемешивать в течение нескольких минут до получения густой воздушной майонезной консистенции. Приправьте по вкусу щепоткой соли и перца (желательно свежемолотого).
Такой майонез получается очень пушистым и бархатистым на вкус.
