Яйца фаршированные грибами

Яйца фаршированные грибами — отличная идея вкусной закуски на праздники или на каждый день. Они выразительны на вкус и красиво смотрятся, украшенные свежим зеленым луком. У нас для вас есть простой, быстрый и проверенный рецепт такого блюда. Убедитесь сами, насколько они вкусны, и попробуйте рецепт яиц с грибами.

Ищете рецепт быстрой и вкусной пасхальной закуски? Предлагаем традиционный рецепт яиц фаршированных грибами. Это блюдо, которое каждый год будет стоять на рождественском или пасхальном столе в вашем доме. Их приготовление очень простое. Важно аккуратно нарезать грибы небольшими кубиками. Значительно ускорить работу можно измельчив их, например, кухонным комбайном.

Время приготовления такого перекуса всего 15 минут. Обязательно попробуйте. Однако, стоит обратить внимание на несколько моментов, чтобы Яйца фаршированные грибами получились действительно идеальными. Важно хорошо обжарить грибы, чтобы они были насыщены ароматом, и выпарить из них влагу, чтобы они не слишком разжижали фарш. Тяжесть начинки (она почти вся из грибов) приятно разбавляется освежающим зеленым луком.

Яйца стоит есть каждый день, а пасхальные рецепты — это настоящий праздник яиц. И очень хорошо, ведь в яйцах содержится огромное количество различных питательных веществ, в яйце белок в чистейшем виде. Яйцо помогает поддерживать здоровую фигуру и способствует похудению, а употребление яиц защищает глаза, сердце и другие органы.

Эта быстрая закуска к пасхальному столу и интересная альтернатива обычным яйцам вкрутую, непременно покорит вас. Также, рекомендуем посмотреть другие рецепты закусок. Например, у нас на сайте есть отличный рецепт — Горячие бутерброды с ветчиной, сыром и яйцом в духовке. В нём также присутствуют яйца.

• 
  Начните с мытья, очистки и нарезки грибов. Важно, чтобы они были нарезаны как можно мельче.
• 
  Грибы обжарить на сковороде с небольшим количеством масла. Как только они начнут красиво румяниться, отложить их в сторону и дать немного остыть.
• 
  Отварные яйца разрезать пополам и аккуратно вынуть желтки в отдельную миску. Желтки измельчить ножом или размять вилкой.
• 
  Добавить к яичным желткам грибы, майонез, соль и перец. Перемешать.
• 
  Наполнить половинки яиц приготовленной начинкой. Лук зелёный промыть, обсушить и мелко нарезать.
• 
  Украсить яйца зеленым луком. Подавать на стол.

Рекомендуем подавать Яйца фаршированные грибами охлаждёнными.