Ванильный чизкейк с овсяным печеньем

Если вам нравятся блюда из творога, мы вам рекомендуем приготовить ванильный чизкейк с овсяным печеньем. Это нежный и очень ароматный чизкейк, на дне которого будет овсяное печенье. Он идеально подойдёт на полдник или ужин, а может быть и на завтрак с чашечкой кофе или чая. А молодым гурманам он тоже придётся по вкусу.

Чизкейк — классический творожный десерт, который можно приготовить с различными дополнениями. Благодаря им он обретает совершенно иной вкус. Представленный здесь рецепт близок к классическому, но с доминирующей ноткой ванили. Именно такой вид десерта знаком многим — это быстро, просто, вкусно и очень по-домашнему. Наш чизкейк получится как раз такой — очень сладкий, супер ванильный и простой в приготовлении. Это как классическая сладкая выпечка, но с одним отличием — овсяное печенье с пониженным содержанием сахара. Если просто заменить используемый в рецепте сахар на заменитель сахара, то получится отличное блюда для тех, кто не употребляет сахар. А ещё, такой ванильный чизкейк с овсяным печеньем для многих покажется очень знакомым вкусом. Это вкус, ассоциирующийся с детством и простой маминой или бабушкиной кухней – простой, но близкой и вкусной.

Многие чизкейки можно выпекать без дна или на обычном песочном тесте. В таком случае они пекутся всего 10 минут при температуре 220 градусов С.

У нас на сайте вы найдёте большое количество похожих рецептов чизкейков. Но мы вам рекомендуем посмотреть Чизкейк с клубникой без выпечки. Он прост в приготовлении и очень вкусный!

• 
  Овсяное печенье растолочь и засыпать в блендер. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать.
• 
  Застеленное бумагой дно формы выстелить тестом из печенья и поставить в холодильник.
• 
  Растопить шоколад. Творог, сливки и остывший, но еще жидкий шоколад ненадолго смешать венчиком.
• 
  Добавить пудинг, яйца и снова перемешать. Немного, только чтобы соединить ингредиенты. Вылить творожную смесь на основу из печенья.
• 
  Поставить чизкейк в разогретую до 170°С духовку на 70 минут. По истечении этого времени выключить духовку и открыть дверцу. Достать чизкейк, когда он полностью остынет.

Для того, чтобы у чизкейка получилась нежная начинка, рекомендуем использовать творог жирностью 5-9%.