Если вам нравятся блюда из творога, мы вам рекомендуем приготовить ванильный чизкейк с овсяным печеньем. Это нежный и очень ароматный чизкейк, на дне которого будет овсяное печенье. Он идеально подойдёт на полдник или ужин, а может быть и на завтрак с чашечкой кофе или чая. А молодым гурманам он тоже придётся по вкусу.
Чизкейк — классический творожный десерт, который можно приготовить с различными дополнениями. Благодаря им он обретает совершенно иной вкус. Представленный здесь рецепт близок к классическому, но с доминирующей ноткой ванили. Именно такой вид десерта знаком многим — это быстро, просто, вкусно и очень по-домашнему. Наш чизкейк получится как раз такой — очень сладкий, супер ванильный и простой в приготовлении. Это как классическая сладкая выпечка, но с одним отличием — овсяное печенье с пониженным содержанием сахара. Если просто заменить используемый в рецепте сахар на заменитель сахара, то получится отличное блюда для тех, кто не употребляет сахар. А ещё, такой ванильный чизкейк с овсяным печеньем для многих покажется очень знакомым вкусом. Это вкус, ассоциирующийся с детством и простой маминой или бабушкиной кухней – простой, но близкой и вкусной.
Многие чизкейки можно выпекать без дна или на обычном песочном тесте. В таком случае они пекутся всего 10 минут при температуре 220 градусов С.
У нас на сайте вы найдёте большое количество похожих рецептов чизкейков. Но мы вам рекомендуем посмотреть Чизкейк с клубникой без выпечки. Он прост в приготовлении и очень вкусный!
- Печенье овсяное 200 г
- Масло сливочное 40 г
- Творог 9% 1 кг
- Яйцо куриное 4 шт
- Шоколад белый 100 г
- Сливки 33% 150 мл
- Пудинг ванильный 1 шт
-
Овсяное печенье растолочь и засыпать в блендер. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать. -
Застеленное бумагой дно формы выстелить тестом из печенья и поставить в холодильник. -
Растопить шоколад. Творог, сливки и остывший, но еще жидкий шоколад ненадолго смешать венчиком. -
Добавить пудинг, яйца и снова перемешать. Немного, только чтобы соединить ингредиенты. Вылить творожную смесь на основу из печенья. -
Поставить чизкейк в разогретую до 170°С духовку на 70 минут. По истечении этого времени выключить духовку и открыть дверцу. Достать чизкейк, когда он полностью остынет.
Для того, чтобы у чизкейка получилась нежная начинка, рекомендуем использовать творог жирностью 5-9%.
